Author Archives: Henrik Rugolo

LeaderSchool

Post Image

Virtual Leader School med kollegor på Frägsta Vi längtar till årets virtuella upplaga av Leader School som vi kommer följa tillsammans på storbildsskärm på Frägsta.Information om tider hittar du längre ner på denna sida eller genom att logga in på din backoffice och söka i kalendern. Här hittar du olika paket för att vara med på Frägsta: Stora paketet!– Mingel och kaffe vid ankomst – Samling i salen på övre planet för att följa eventet – lätt snabblunch pausen är 25 minuter i trädgården – middag 3 rätter – övernattning och frukost Pris 1399 kr/personExtra natt med frukost 600 kr/person Dagspaketet med bara lunch! För den som bara vill komma […]

Read More »

Sommar! Öppettider

thumbnail

Buona estate a tutti dalla famiglia Rugolo! Vi har öppet under sommaren redan från 15/5 med bokning av måltider på vår restaurang.Denna sommar får vi inte glömma vikten av att följa FHM råd för att undvika smitta av den anledningen är vi extra noga med att måltider bokas i förväg så vi kan styra antalet för att hålla social distans. Det går att boka bord på torsdagar och söndagar för lunch, samt fredagar och lördagar för middagar. https://fragsta.se/lunch-middag Övriga veckodagar erbjuder vi paket med övernattning middag två rätter och frukost med gårdsberättelse. https://fragsta.se/boende-middag Det går bra att boka via telefon SMS/whatsapp till 0702661586 eller epost till info@fragsta.se Passa på att ha lite aktivitet när ni […]

Read More »

ITALIEN… UPPLEV EN BIT AV LANDET PÅ FRÄGSTA

KAN DU INTE ÅKA TILL ITALIEN – UPPLEV EN BIT AV MEDELHAVSLANDET PÅ FRÄGSTA! Vi träffas på Frägsta Hälsingegård i ett antal som är säkert enligt myndigheternas rekomendationer. Vi inleder med att sätta oss i konferenssalen där vi på storbildsskärm kommer träffa guiden Ulla som bor utanför Rom. Under hennes ledning kommer vi besöka den kända världsarvsvillan Villa D’Este i Tivoli, under guidningen kommer vi kunna ställa frågor till guiden hon visar genom sin kamera det vackra fontänerna. Föregående Nästa Ulla BovinGuide och reseledare i Rom och Italien sedan 50 årVilla D’EsteRenessans villan med en fantastisk park med fontäner byggd av Kardinal Duca D’EsteFrägsta Italiensk RestaurangUnder vistelsen äter vi en […]

Read More »

Nyheter maj 2020

thumbnail

Buon pomeriggio da Frägsta e la famiglia Rugolo! Sedan februari har Coronviruset förändrat våra liv med för och nackdelar! Vi berättar vad vi gör på Frägsta i dessa speciella tider. Dessa tider medför så klart utmaningar, men jag tror att de flesta av oss kunnat känna av en nertrappning av tempot i vardagen. Vi är i en branch som drabbats hårdast av Coronaviruset och har därför fått hitta på nya kreativa lösningar. Vi började med att erbjuda interaktiva pastakurser som vi fortsätter att hålla och nästa tillfälle blir onsdag den 13/5 kl. 18.30. Mer info: https://fragsta.se/zoomsalabim Vi har även börjat erbjuda take away mat från Frägsta och kan vid överenkommelse även […]

Read More »

31/5 Morsdag på Frägsta

thumbnail

Morsdags erbjudadnet består av en 2 rätters lunch,  Vi börjar kl. 12.30 menyn består av – antipasto med olika små läckerheter– kötträtt med olika grönsakstillbehör smaksatta med våra fantastiska olivoljor (ersätts med grönsaksrätt för den som vill) PRIS för evenemang med måltid 395 krRabatter för barn!! Dessert kan beställas på plats:– tallrik med tre små desserter 130 kr– liten dessert med kaffe 85 kr

Read More »

13/5 ZoomSalaBim en förtrollande pasta webbutbildning

thumbnail

Frägsta presenterar ZoomSalaBim en förtrollande pasta webbutbildning på nätet Vi presenterar vår interaktiva matlagningskurs där du gör din egen pasta. Familjen Rugolo står på Frägsta, deltagarna kopplar in sig via Zoom och tillsammans var och en från sin plats hjälps vi åt att få till den perfekta pastan. Under tillverkningen kan varje deltagare som är med på video och röst fråga om råd, vi kontrollerar om degen ser ut att ha rätt konsistens  med hjälp av gruppvideosamtalet.ZoomSalaBim så är pastan klar att ätas! KAN DU INTE VARA MED PÅ KURSEN? Vi kan göra pastan och leverera med en färdig sås, du behöver bara koka pastan blanda med såsen och servera! […]

Read More »

News från Frägsta mars 2020

thumbnail

Buongiorno! Ännu en fantastisk dag har börjat här på Frägsta! Jag drar upp rullgardinen, tittar ut över fälten nedanför gården, där det pågår en konsert utförd av sångsvanar och kanadagäss. De äter vad det hittar på åkern, lyfter i omgångar med sina breda vingar och flyger ner till Rolfstaån där det landar praktfullt. Det är imponerande att se! Ingen radio, ingen TV och inga andra sociala medier får störa mig när jag vaknar! Jag läser några sidor ur en intressant bok om personlig utveckling lyssnar till inspirerande talare! Vill du tanka med positiva inputs är du välkommen till Frägsta Hälsingegård, vi dukar upp på lördagar för fantastiska italienska måltider i […]

Read More »

Påsklunch & TakeAway

thumbnail

VI HAR ÖPPET TILL PÅSK! MED TANKE PÅ DET RÅDANDE LÄGET ERBJUDER VI OCKSÅ TAKE AWAY/LEVERANS AV PÅSK MAT. Det finns dem som känner sig oroliga eller inte kan gå ut så detta är ytterligare en möjlighet Läs mer längre ner och specialerbjudandet på Take away! Boka påsklunch Boka påskmiddag Boka middag&boende Buona Pasqua!Glad Påsk! Vi erbjuder Påsklunch samt middag den 9, 10, 11, 12, 13 april Kom och fira påskhelgen på Frägsta med en typisk italiensk påsklunch. I Italien börjar man firandet på söndagen och har en rejäl lunch. Man firar inte långfredagen eller påskaftonen, det sker mer religiösa firanden i kyrkan och man har så kallade “processioni” då man […]

Read More »

“Pinsa”middag

thumbnail

“Pinsa”middag13/3 2020 Vi erbjuder en middag med “pinsa romana” denna typ av pizza är helt annorlunda från den klassiska pizzan i Italien namnet kommer från latinska ordet “pinsère” som betyder sträcka ut/dra ut/pressa ut, därför är en “pinsa” aldrig rund utan har en klassisk oval form. Det sägs att “pinsa” skall vara förfadern till den klassiska “pizza romana” en typ av focaccia som gjordes av den gamla befolkningen i Lazio med en blandning av olika fattiga sädesslag och sträcktes ut för att forma en “pinsa” som gräddades på stenar värmda av överhettad kål. Vi som kommer från Lazio tycker att det känns naturligt att lansera denna produkt på Frägsta och när nu sonen […]

Read More »

Take away

thumbnail

På Frägsta har vi sedan början på 2020 börjat erbjuda take away måltider, som även kan levereras vid överenskommelse. Våran take away meny beställs i förväg helst dagen innan. Den tillagas torsdag-söndag. Det går att beställa en hel trerätters meny eller bara delar av den – Klassiks antipasto med ost, charkuterier och andra små läckerheter 103 kr– Pastarätt med den berömda tomatsåsen Amatriciana, vi inleder med finhackad lök, vitlök,blekselleri som steks i olja sedan tillsätter vi goda tomater som får koka ner i 4/5 timmar serveras med griskind och fantastisk olivolja 125 kr– Dagens dessert 66 kr Beställning per mail: info@fragsta.se eller telefon/SMS 0702661586

Read More »
× Chat