Author Archives: Henrik Rugolo

5/4 ZoomSalaBim en förtrollande pasta webbutbildning

thumbnail

Frägsta presenterar ZoomSalaBim en förtrollande pasta webbutbildning på nätet Vi presenterar en nyhet på Frägsta Hälsingegård!Var med interaktivt och gör din egen pasta. Familjen Rugolo står på Frägsta, deltagarna kopplar in sig via Zoom och tillsammans var och en från sin plats hjälps vi åt att få till den perfekta pastan. Under tillverkningen kan varje deltagare som är med på video och röst fråga om råd, vi kontrollerar om degen ser ut att ha rätt konsistens  med hjälp av gruppvideosamtalet.ZoomSalaBim så är pastan klar att ätas! KAN DU INTE VARA MED PÅ KURSEN? Vi kan göra pastan och leverera med en färdig sås, du behöver bara koka pastan blanda med […]

Read More »

News från Frägsta mars 2020

thumbnail

Buongiorno! Ännu en fantastisk dag har börjat här på Frägsta! Jag drar upp rullgardinen, tittar ut över fälten nedanför gården, där det pågår en konsert utförd av sångsvanar och kanadagäss. De äter vad det hittar på åkern, lyfter i omgångar med sina breda vingar och flyger ner till Rolfstaån där det landar praktfullt. Det är imponerande att se! Ingen radio, ingen TV och inga andra sociala medier får störa mig när jag vaknar! Jag läser några sidor ur en intressant bok om personlig utveckling lyssnar till inspirerande talare! Vill du tanka med positiva inputs är du välkommen till Frägsta Hälsingegård, vi dukar upp på lördagar för fantastiska italienska måltider i […]

Read More »

Påsklunch & TakeAway

thumbnail

VI HAR ÖPPET TILL PÅSK! MED TANKE PÅ DET RÅDANDE LÄGET ERBJUDER VI OCKSÅ TAKE AWAY/LEVERANS AV PÅSK MAT. Det finns dem som känner sig oroliga eller inte kan gå ut så detta är ytterligare en möjlighet Läs mer längre ner och specialerbjudandet på Take away! Boka påsklunch Boka påskmiddag Boka middag&boende Buona Pasqua!Glad Påsk! Vi erbjuder Påsklunch samt middag den 9, 10, 11, 12, 13 april Kom och fira påskhelgen på Frägsta med en typisk italiensk påsklunch. I Italien börjar man firandet på söndagen och har en rejäl lunch. Man firar inte långfredagen eller påskaftonen, det sker mer religiösa firanden i kyrkan och man har så kallade “processioni” då man […]

Read More »

“Pinsa”middag

thumbnail

“Pinsa”middag13/3 2020 Vi erbjuder en middag med “pinsa romana” denna typ av pizza är helt annorlunda från den klassiska pizzan i Italien namnet kommer från latinska ordet “pinsère” som betyder sträcka ut/dra ut/pressa ut, därför är en “pinsa” aldrig rund utan har en klassisk oval form. Det sägs att “pinsa” skall vara förfadern till den klassiska “pizza romana” en typ av focaccia som gjordes av den gamla befolkningen i Lazio med en blandning av olika fattiga sädesslag och sträcktes ut för att forma en “pinsa” som gräddades på stenar värmda av överhettad kål. Vi som kommer från Lazio tycker att det känns naturligt att lansera denna produkt på Frägsta och när nu sonen […]

Read More »

Boende & middag

thumbnail

Boka middag med övernattning på Hälsingegård Erbjudande boka middag med övernattning. I paketet ingår middag två rätter (antipasto och pastarätt), övernattning med del i dubbelrum och frukost med gårdsberättelse. Se datum nedan och boka! Passa på att boka detta till specialpris 1065 kr/personBarn 0 – 4 år (0-4) 0 krBarn som sover i egen säng i rum med föräldrarna:Barn 5 – 7 år (5-7) 510 kr/barnBarn 8 – 15 (8-15) 660 kr/barn Ute i sista minuten! Ring eller skicka SMS 0702661586

Read More »

Hälsokväll 19/3

thumbnail

kl. 18.30 Under våra hälsokvällar berättar vi under en kort föreläsning om kostens förändring och dess påverkan på vår hälsa. Vi presenterar ett viktigt hälsokoncept som baserar sig på en analys av den västerländska livsstilens påverkan på balansen i vår kropp.   Under kvällen erbjuder vi ett hälsotest som visar hur kosten påverkar vår kropp. Vi kommer också presentera fantastiska naturliga produkter som kan hjälpa kroppen att komma i balans. Vi avslutar med mingel, kaffe och en lättare måltid! Kostnad 120 kr.

Read More »

Boka middag eller kombo med boende

thumbnail

Alla besök på Frägsta förbokas! Middagar kl. 18-22 Vi erbjuder en en middag två rätter bestående av en inledning med antipasto, följt av en pastarätt. Det går att förbeställa kötträtt med grönsaker smaksatta med fantastiska olivoljor om man inte vill ha pasta. Det går självklart också att beställa vegetarisk kost. Ring 0650 30970 eller ring/sms 0702661586, skicka mail info@fragsta.se eller boka nedan. Kom till Frägstas klassiska Hälsingegårdsmiljön och njut av det bästa råvarorna från Italien kombinerade med fantastiska italienska viner.  Passa på att övernatta i vår Hälsingegård. Boka paket med middag och övernattning här! Boka middag med övernattning

Read More »

Matlagning med familjen Rugolo

thumbnail

Boka matlagningskurs “Laga mat med familjen Rugolo“. Ni möts av Henrik Rugolo vid ankomsten och inleder med att tillverka pastadegen enligt farmors tradition. Sedan tar Jen Rugolo hand om oss i köket för att tillsammans tillaga desserten. Vi skär sedan pastan som vi kokar och bereder för servering och sätter oss sedan till bords för att äta en klassisk italiensk måltid. En trevlig kväll som kan planeras med familjen, dina vänner, kollegor eller vem du vill där både vuxna och barn kan vara med och tillverkar pasta samt en dessert.  Nästa tillgängliga datum: >> 10 mars <<Fler datum:  31 mars, 16 & 28 april, 15 & 26 maj, 5 & […]

Read More »

14/2 Alla Hjärtans dag

thumbnail

Alla Hjärtans dags middag! Boka bord 14/2 kl. 18.00 Vi erbjuder en romantisk middag med en fantastisk meny. ”Gli antipasti” Inledningen blir med en klassisk antipasto där vi på bordet dukar ett stort antal smårätter som var och kan plocka ifrån.  ”Il secondo di carne con contorni” Därefter serveras en marinerad kötträtt med grönsaker smaksatta med smakrika olivoljor ”Il dolce” En klassisk dessert med inslag av lokalproducerat  ”Bevande” Vatten och kaffe  ”Prezzo” á 499 kr/person Paket med övernattning  1149 kr/person, priset inkluderar middag, övernattning, frukost och gårdsberättelse. Tillägg drycker Rött ”Primitivo” från Apulien  Alkoholfria alternativ erbjuds också Avlutning med en god ”digestivo” avec Boka via Tel/SMS 070 2661586, mail info@fragsta.se eller använd […]

Read More »

God Jul & Gott nytt år!

thumbnail

Buon Natale e Buone feste! Året närmar sig sitt slut! Snart går vi in i 2020 med stora förväntningar. En hälsning från familjen Rugolo på Frägsta med lite vad som händer närmast och lite om året som gott! Evenemang på gång närmaste tiden. För första gången öppnar vi det nya året med en trettondagshelg där vi erbjuder en fantastisk middag. En trerätters med mycket upplevelse, 4 januari, bokning och mer info https://fragsta.se/trettondan Våra uppskattade hälsokvällar där vi berättar under en kort föreläsning om kostens förändring och dess påverkan på vår hälsa. Vi presenterar ett viktigt hälsokoncept och avslutar med mingel tillsammans med lättare rätter. Nästa tillfälle är 9 januari. https://fragsta.se/halsokvall Oliovljan i det […]

Read More »
× Chat