Frägsta Hälsingegård

Frägsta Hälsingegård Exklusiv avsmakningsmeny

Högst 10 personer

Vill ni prova på många olika rätter av vilka några är klassiker från italienska köket är detta rätt tillfälle!

Denna kulinariska upplevelse kväll inleder vi med en välkomstdrink och en berättelse om gården och familjerna som idag bor på Frägsta. Kocken presenterar kort menyn och vinansvarig presenterar vinerna som kan drickas till måltiden.
Vi sätter oss till bords och får börja vår smakresa med rätter som representerar dom olika italienska regionerna.
Nedan finns lite exempel bilder på olika rätter.

Bilderna talar mer en orden!

Antipasto/Förrätt

– Flan di cavolfiore con broccoli e guanciale caramellato

– Blomkålssoufflé med broccoli och karamelliserad bacon

× Chat