Nyheter 2022/1 Frägsta
-->
Evviva la primavera!!!
13 januari snön smälter och helt plötsligt känns det som våren är här!!
Vad har hänt på Frägsta sedan förra året? Det berättar vi lite mer om längre ner, vi tänkte inleda med vad som är på gång närmast.
Daniel Rugolos succè pinsamiddag med ”Pinsa Romana” gör att vi nu går vidare och erbjuder detta nya koncept för 2022. Nästa datum fredag 14 januari
Vi erbjuder en meny där vi inleder med en fantastisk burratina från Frägsta mejeri som man delar upp vid bordet, därefter serverar vi den egenproducerade ”Pinsa Romana” som vi berättar mer om längre ner, avslutning med en dessert. PRIS 299 kr
Bokning, fler datum och mer info https://fragsta.se/pinsa
Lördag den 22 januari ägnar vi åt det klassiska upplägget för Frägsta med 2 rätters middag i paket med boende som vi också erbjuder fredag den 28/1
Bokning, fler datum och mer info https://fragsta.se/boende-middag
I samband med middagar eller om man bara vill boka separat finns vår bastun tillgänglig vid Rolfstaån. Vi har en stor vak som tillåter att gå i vattnet från strandkanten perfekt för vinterbad. Bokning och mer info: https://fragsta.se/bastupaket
I början av 2021 visste vi inte vad som skulle hända med pandemi och annat, det visade sig dock bli ett fantastiskt år med flera månader där vi slagit rekord.
Vi hade också tur med julborden som blev en succé med största antalet besökare sedan 2018.
Vår dotter Camilla har flyttat till Gävle för att studera på Högskolan och har därför inte varit så ofta på gården.
Sonen Daniel är nu inne i en nytt spännande projekt efter erfarenheten med produktion av mozzarella har han gått en pizzakurs och vi har sakta börjat lägga in detta koncept i Frägstas utbud.
Henrik och Jen har under de nu 10 och 1/2 åren vi drivit gården lärt oss otroligt mycket och kommit in i en fas då vi inser att vi också måste ge tid till oss själva i balans med vår arbetsplats som också är platsen där vi bor. En liten utmaning eftersom vi under dessa år mest fokuserat på verksamheten men känner nu att vi också måste tänka på vad vi vill göra när vi blir stora.
Familjen Rugolo välkomnar er alla till Frägsta!