Italiensk restaurang - Frägsta Hälsingegård

Höst&vinter 2019 boka bord fredag-lördag kl. 18-21

På nätet med förbetald två rätter middag https://fragsta.se/middag

Boka på nätet med två rätters middag, övernattning och frukost https://fragsta.se/boende-middag

Phone/SMS/WhatsApp chat +46 70 266 15 86

Meny a la carte meny

Antipasto – entrérätt

Antipasto har en självklar plats i det italienska köket, där de inleder måltiden som en aptitretare. Vissa restauranger har uppåt 20 antipasti då kan det bli svårt att få plats med övriga rätter!!!
Från 120 kr  – 150 kr

Pasta – huvudrätt (primo piatto)

Pastan i Italien äts vid lunchtid som en huvudrätt när man inte har så mycket tid ofta efter en lättare antipasto. Man kan annars äta den som en smakportion innan en annan huvudrätt. Pasta i Italien är förknippat med starka traditioner och skall serveras al dente!! Vi har några vegetariska klassiker när det gäller såser!

Från smakportion 90 kr  – 195 kr

Secondo – huvudrätt

Secondo – huvudrätt består ofta av olika köttyper beroende var i Italien och i vilken man äter, nötkött, fläsk, lamm, kyckling. Det finns huvudrätter som är vegetariska klassiker! Vanligtvis när man äter på restaurang i Italien köper man köttet och beställer vid sidan om “contorni” vi på Frägsta serverar en tallrik med köttet/fisken och olika grönsaker som tillbehör, smaksatta med fantastiska olivoljor från Apulien som ger rätterna fantastiska dofter och smaker!

Från 275 kr  – 295 kr

Dessert

Desserten efter en kraftig måltid är alltid välkommen Italienerna hjälper matsmältningen med att ta sig en grappa, limoncello eller andra likörer efter eller tillsammans med desserten och kaffet “Espresso!!”. Tar man likören efter kaffet brukar man skämtsamt kalla den för “ammazza caffè”..

Från en dessert 85 kr  – 130 kr tallrik

OBS menyn varieras beroende på råvarotillgång! 

Boka a la carte middag

Boka middag med två rätter på vår restaurang.

Övernattning med middag

Boka middag i samband med övernattning för en helhetsupplevelse  som inkluderar frukost nästa morgon.

Taxi

Boka en taxiresa i samband med ditt besök på Frägsta från Hudiklsvall/Delsbo/Ilsbo till Frägsta 
Taxi t/r Hudiksvall 750 kr/bil som rymmer 4 personer
Taxi t/r Delsbo/Ilsbo 1100 kr/bil som rymmer 4 personer

Benvenuti!

× Chat